Reporte de ventas

Cuánto vendiste, qué cuenta y qué no, y cómo filtrarlo.

El reporte de Ventas responde a la pregunta más básica: ¿cuánto vendí? Lo encuentras en Reportes › Ventas.

Las cifras

Abre el reporte y verás el período Hoy con cuatro cifras:

  • Total Ventas: lo vendido, sin propinas.
  • Órdenes: cuántas ventas se cerraron.
  • Ticket Promedio: el total dividido entre las órdenes.
  • Personas: el total de comensales.

La propina no entra en Total Ventas: la ves en el reporte Financiero, en Propinas del Período.

Qué cuenta y qué no

  • Una orden anulada no cuenta. La encuentras en el reporte de Anulaciones.
  • Una venta devuelta sale del reporte. El total y las órdenes bajan, pero la venta no se borra: sigue en el historial como devuelta.
  • Una venta por peso no se suma como unidades.

Métodos de pago

El reporte reparte lo vendido por método: Efectivo, QR, Tarjeta y otros. El efectivo se cuenta sin el vuelto, y la suma de todos los métodos coincide con el Total Ventas. Un pago sin método sale como Sin especificar.

Filtrar

Puedes acotar el reporte por:

  • Período: con los botones de fecha.
  • Mesero: solo las ventas de esa persona.
  • Cajero: solo lo cobrado en los arqueos de ese cajero.
  • Arqueo de caja: un turno concreto.
  • Sucursal: la actual, otra, o Todas las sucursales.

Con Todas las sucursales aparece el banner Vista consolidada y una sección Rendimiento por sucursal, con una fila por sucursal. La suma de las filas es igual al Total Ventas.

Un usuario con acceso a una sola sucursal no ve las demás.

Más datos en el reporte

El reporte también muestra los productos más vendidos y el mejor día del período. El Resumen por Cajero solo lo ve quien tiene permiso de historial de ventas.

Exportar

Con permiso de exportar, toca Excel o PDF. Ver Exportar reportes.


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